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材料：芋泥、紅豆餡、太白粉、乳酪、太白粉芋泥作法：
1.先將芋頭去皮切厚片狀，將電鍋外鍋放兩杯水蒸約30分鐘。
2.將蒸熟的芋頭放入少許的糖、太白粉壓扁至泥狀即可。
作法：
1.將芋泥揉長條狀，切至同等份，灑上少許太白粉搓圓後壓扁，包入紅豆餡、乳酪，搓至圓球狀，備用。
2.備熱油鍋約160至170度關火，將作法1的芋球下鍋，油炸30秒後，開大火炸至金黃即可盛盤。
上線時間：2010/5/14
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▇討論列表
1.名稱：日本婆子
2010/5/15
我很喜歡劉老師及陳明理老師的教法 感覺很親切 可惜最近 好像被逼的不能講台語 使我這個住在國外的人 就是少了點味道 台灣料理嗎 還是要台語啊!
2010/5/15
我很喜歡劉老師及陳明理老師的教法 感覺很親切 可惜最近 好像被逼的不能講台語 使我這個住在國外的人 就是少了點味道 台灣料理嗎 還是要台語啊!
2.名稱：Yes
2010/5/16
Ya, I agree with it.
2010/5/16
Ya, I agree with it.
3.名稱：sylph999
2010/5/16
講國語也有人嫌 講台語也有人嫌 我建議國台並用 講一句台語下一句就國語 如此輪流講 偶爾再穿插一些英語 這樣ok?
2010/5/16
講國語也有人嫌 講台語也有人嫌 我建議國台並用 講一句台語下一句就國語 如此輪流講 偶爾再穿插一些英語 這樣ok?
4.名稱：Pinkpanther
2010/5/16
我建議大家用看的,有Video,有食譜,足夠了!那麼棒的免費美食網站,請大家支持珍惜!根本沒有語言的問題!
2010/5/16
我建議大家用看的,有Video,有食譜,足夠了!那麼棒的免費美食網站,請大家支持珍惜!根本沒有語言的問題!
5.名稱：小孩媽媽
2010/5/18
請問乳酪是什麼口味的比較好吃？謝謝！
2010/5/18
請問乳酪是什麼口味的比較好吃？謝謝！
6.名稱：哩哩
2011/2/26
原來芋丸要高溫油炸，受教了！
李德全老師的教法我也很喜歡，要點講解的很清楚，很讚！
2011/2/26
原來芋丸要高溫油炸，受教了！
李德全老師的教法我也很喜歡，要點講解的很清楚，很讚！
7.名稱：哩哩
2011/2/26
台語嘛...大陸人跑來看有些意見是可以，不過有幾個語氣實在有點...也許楊桃也想開拓大陸市場吧，姿態不想擺太高。貴站努力拿捏吧！
2011/2/26
台語嘛...大陸人跑來看有些意見是可以，不過有幾個語氣實在有點...也許楊桃也想開拓大陸市場吧，姿態不想擺太高。貴站努力拿捏吧！
8.名稱：yuyu-chang
2012/10/8
阿華老師,好有親和力哦..什麼語言不重要,重要的是作法及步驟!阿華老師..萬歲!!
2012/10/8
阿華老師,好有親和力哦..什麼語言不重要,重要的是作法及步驟!阿華老師..萬歲!!