影片名稱:酥炸雞柳條
示範老師:吳庭宇
觀看次數:15938

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材料:雞胸肉、蔬菜、芥末美乃滋醬、麵粉

醃料:雞粉、白酒、雞蛋2顆(蛋白1顆)、橄欖油

作法:
1.將雞胸肉切條狀,取碗將雞胸肉條與醃料、麵粉一起抓勻,備用。
2.起油鍋,油溫約180度,將作法1醃好的雞柳條下鍋,炸至金黃,搭配芥末美乃滋醬即可。
上線時間:2010/6/3
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▇討論列表
1.名稱:肉松
2010/6/4
宇廷老師&nbsp;<br>好久不見你來教菜。
2.名稱:Hank
2010/11/13
剛剛照做了一次~超好吃!!!那個一點點酒味更有畫龍點睛的妙用啊!感謝老師!!
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