楊桃美食網網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料：蝦仁、牡蠣、透抽、蘑菇片、蒜末、鹽、洋蔥丁、米1又1/2杯、奶油、水2杯
作法：
1.將白米洗淨瀝乾備用。
2.起鍋加入少許奶油，將蒜末、洋蔥丁炒香，再放入蘑菇片炒軟後，加入作法1的白米，炒至白米微微透明。
3.慢慢加入熱水炒至收乾後，再加入熱水再拌炒，最後將剩餘的熱水都加入，待煮滾再放上所有海鮮料及少許的鹽，蓋上鍋蓋悶煮3-5分鐘後關火，悶15分鐘即可。
上線時間：2010/6/11
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱：幸運草
2010/6/11
謝謝老師細心的教導.分享.我又在學會了一道料理ㄌ..^_^
2010/6/11
謝謝老師細心的教導.分享.我又在學會了一道料理ㄌ..^_^
2.名稱：和風
2010/6/11
感恩
2010/6/11
感恩
3.名稱：cristian
2010/6/13
能否請楊桃以後出影片都寫上材料的正確數量,機乎大部份的影片都沒有明確的數量
謝謝
2010/6/13
能否請楊桃以後出影片都寫上材料的正確數量,機乎大部份的影片都沒有明確的數量
謝謝
4.名稱：Nancy
2010/6/14
重要的材料都有明確的數量. 像米,水. 其他配料可依自己的喜好斟酌放. 楊桃免費提供這麼棒的影片給我們, 請不要再要求這,要求那. 仔細看與聽,一定受益良多.
2010/6/14
重要的材料都有明確的數量. 像米,水. 其他配料可依自己的喜好斟酌放. 楊桃免費提供這麼棒的影片給我們, 請不要再要求這,要求那. 仔細看與聽,一定受益良多.
5.名稱：Rebecca
2010/6/14
對阿.配料多少是依照自已的喜好,感謝老師.
2010/6/14
對阿.配料多少是依照自已的喜好,感謝老師.
6.名稱：Annie
2010/6/14
我又多學了一到料理了!!
真開心^___^
2010/6/14
我又多學了一到料理了!!
真開心^___^
7.名稱：Jon
2010/6/14
想請問一下火要怎樣控制?
像炒米和燜的時候~謝謝~~
2010/6/14
想請問一下火要怎樣控制?
像炒米和燜的時候~謝謝~~
8.名稱：幫媽媽做菜
2010/6/28
我今天做了這道菜囉~
好吃又簡單
謝謝老師囉=)
2010/6/28
我今天做了這道菜囉~
好吃又簡單
謝謝老師囉=)