影片名稱:低卡蒟蒻粉條點心
示範老師:李德全
觀看次數:17685

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材料:
市售蒟蒻粉、奶水、椰漿、什錦水果、糖

作法:
1.先將蒟蒻粉依比例與水拌勻,泡約10分鐘;倒入鍋中開小火攪拌至水滾,1分鐘後關火倒入容器中待涼,再放入冰箱備用。
2.煮滾水加入糖,溶解後加入奶水、椰漿,小火煮滾後關火,即為甜湯。
3.將冰好的蒟蒻取出切塊狀,加入什錦水果與作法2的甜湯,可加入適量的冰塊,風味更佳。

小秘訣:
市面上各家蒟蒻粉使用比例,不盡相同,依照產品上的使用說明作調配,才能做出又Q又好吃的蒟蒻喔!
上線時間:2010/6/17
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▇討論列表
1.名稱:tom_chien
2010/6/19
妳好 請問我可不可以將影片放在我的部落格 與朋友分享 謝謝
2.名稱:Himmy
2010/6/19
Tom Chien:您只需告訴朋友楊桃文化的web-site,他們可看得更多!
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