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材料：紅豆、全脂奶粉、鮮奶油、細砂糖、玉米粉、冰棒模型作法：
1.紅豆先用水浸泡一晚，用電鍋蒸1杯水跳起後，再加入1杯水，續蒸至軟爛。
2.將全脂奶粉加入熱水，攪拌至溶解後倒入作法1的紅豆湯中，煮滾後加入細砂糖。
3.玉米粉加入水拌勻，倒入作法2的紅豆湯中勾芡，煮滾後關火倒入鮮奶油拌勻，稍涼後再倒入冰棒模型中，放置冰箱中冷凍一晚即可。
上線時間：2010/6/21
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▇討論列表
1.名稱：和豐
2010/6/21
感恩XD
2010/6/21
感恩XD
2.名稱：請問材料比例
2010/6/21
感謝分享製作紅豆牛奶的過程,
想請問紅豆牛奶的材料比例,
謝謝..
2010/6/21
感謝分享製作紅豆牛奶的過程,
想請問紅豆牛奶的材料比例,
謝謝..
3.名稱：富贵花
2010/6/21
老师，最好能把比例也讲个明白，才能百分百做得好！
谢谢。
2010/6/21
老师，最好能把比例也讲个明白，才能百分百做得好！
谢谢。
4.名稱：ghost
2010/6/21
紅豆 150克
水 1200CC
糖 200克
奶粉 50克
鮮奶油 100克
玉米粉 40克
2010/6/21
紅豆 150克
水 1200CC
糖 200克
奶粉 50克
鮮奶油 100克
玉米粉 40克
5.名稱：Yen
2010/6/21
This is the best!!!!! Love the show! It's great for hot summer days :) THANK YOU!!
2010/6/21
This is the best!!!!! Love the show! It's great for hot summer days :) THANK YOU!!
6.名稱：Jessica
2010/7/30
謝謝老師教我們做紅豆牛奶冰棒，Thank you
2010/7/30
謝謝老師教我們做紅豆牛奶冰棒，Thank you
7.名稱：陳淑芸
2012/7/13
我想請問一下白糖換紅糖,做出來會差很多嗎,紅糖應該比較健康吧
2012/7/13
我想請問一下白糖換紅糖,做出來會差很多嗎,紅糖應該比較健康吧
8.名稱：Mimi
2012/11/16
So glad to find this video. I know now為什麼我以前做的紅豆冰棒吃起來像吃冰塊一樣了! 嘻嘻...謝謝老師!
2012/11/16
So glad to find this video. I know now為什麼我以前做的紅豆冰棒吃起來像吃冰塊一樣了! 嘻嘻...謝謝老師!