影片名稱:三杯美人腿(筊白筍)
示範老師:李德全
觀看次數:26477

【更多精采影片】【中華料理 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料:胡麻油、蒜頭仁、薑片、筊白筍、辣椒片、太白粉水、九層塔
調味料:醬油膏、米酒、細糖

作法;
1.將筊白筍切滾刀狀,備油鍋將切好的筊白筍下鍋油炸至表面金黃後,撈起瀝乾備用。
2.熱鍋倒入胡麻油小火爆香薑片,煸至微微焦黃後加入蒜頭仁、辣椒片拌炒,續放入作法1的筊白筍與所有調味料,起鍋前加入少許太白粉水勾芡,再放入九層塔略炒即可盛盤。
上線時間:2010/6/24
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱:
2010/6/24
謝謝
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: