楊桃美食網網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料：雞肉、胡麻油、辣椒片、九層塔、醬油、薑片醬汁材料：細糖適量、醬油膏2大匙、米酒1大匙、太白粉適量
作法：
1.取小碗將所以醬汁材料調勻備用。
2.取淺盤將雞肉加入少許醬油攪拌均勻後，平鋪在盤中，用耐熱保鮮膜封住，留一個氣孔，放入微波爐中微波4分鐘後拿出備用。
3.另取碗將薑片、胡麻油拌勻，不用封保鮮膜，直接放入微波爐中微波2分鐘後拿出。
4.將作法2的雞肉加入作法3的薑片中，倒入作法1調好的醬汁拌勻，再加入辣椒片、九層塔一起拌勻，用耐熱保鮮膜封住，留一個氣孔，放入微波爐中再微波4分鐘後拿出，攪拌均勻後即可盛盤。
上線時間：2010/6/29
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱：Ting
2010/6/30
請問用微波爐做一樣可以達到收汁的效果嗎?
因為之前做過三杯雞,如果沒有小火收汁的步驟~雞肉無法入味耶
謝謝解答
2010/6/30
請問用微波爐做一樣可以達到收汁的效果嗎?
因為之前做過三杯雞,如果沒有小火收汁的步驟~雞肉無法入味耶
謝謝解答