影片名稱:微波爐做 青椒牛肉絲
示範老師:李德全
觀看次數:15611

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材料:牛肉絲、辣椒絲、蠔油、米酒、香油、粗黑胡椒粒、太白粉、薑絲、青椒絲、醬油

作法:
1.將牛肉絲加入少許太白粉、米酒、醬油,醃製10分鐘備用。
2.取小碗將蠔油、米酒、太白粉、粗黑胡椒粒拌勻即為醬汁。
3.將作法1的牛肉絲加入青椒絲、辣椒絲、薑絲與作法2的醬汁一起抓勻後,平鋪於盤中,封上耐熱保鮮膜,留下兩邊氣孔,放入微波爐中微波3分鐘後取出,攪拌均勻即可上桌。
上線時間:2010/7/1
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▇討論列表
1.名稱:chilly
2010/7/7
李老師可以教做油炸鳳尾魚嗎?謝謝老師!
2.名稱:
2010/7/12
謝謝老師
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