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材料：雞腿2支、醬油、米酒、高麗菜絲醬汁材料：
辣椒末適量、蒜末適量、香菜末適量、檸檬汁1大匙、魚露1大匙、糖1茶匙、水少許
作法：
1.取碗將所有醬汁材料一起拌勻後即可。
2.取碗將醬油、米酒、糖調勻，將雞腿放入醃漬約10~15分鐘後，放入電鍋加入半杯水蒸約10~15分鐘後取出；將蒸好的雞腿去骨備用。
3.備油鍋，將作法2雞腿炸至兩面金黃後撈起瀝乾切塊；將高麗菜絲平鋪於盤底，將炸好的雞腿放至高麗菜絲上，最後淋上作法1的醬汁即可。
上線時間：2010/7/27
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▇討論列表
1.名稱：lulu
2010/7/28
I love fish sauce. Thank you Master Lee.
2010/7/28
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2.名稱：teresalee
2010/7/28
如何做芝麻軟糖?
2010/7/28
如何做芝麻軟糖?
3.名稱：我想報名上課
2010/8/2
請問上課費用有沒有政府補助中高齡婦女？因為上課費用對一般而言感覺多了些！
2010/8/2
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4.名稱：和
2010/8/2
謝謝老師!!
2010/8/2
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5.名稱：seven~eleven
2010/8/13
請問鹹稀飯的做法有哪些，謝謝？
2010/8/13
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