影片名稱:海苔涼拌冷筍
示範老師:邱寶郎
觀看次數:16200

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材料:烏殼筍(不脫殼)、巴西里碎、海苔片
沙拉醬:美乃滋3大匙、番茄醬1大匙、鹽少許、白胡椒粉適量

作法:
1.準備一鍋冷水,將烏殼筍放入蓋上鍋蓋,水煮滾後關小火煮15分鐘,沖涼水後放入冰箱備用。
2.將冰好的烏殼筍去殼,切滾刀狀擺入盤中;將所有沙拉醬材料一起拌勻,放入塑膠袋中,擠在切好的冷筍上,最後再灑上海苔片與巴西里碎即可。
上線時間:2010/8/27
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▇討論列表
1.名稱:
2010/8/27
好棒的摽部
2.名稱:陳澤
2010/9/1
小弟平時吃涼拌竹筍都只有用美乃滋&nbsp;<br>老師教得那個沾醬好像更棒耶&nbsp;<br>明天就試試看~&nbsp;<br>謝謝老師!
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