用火鍋料作茶碗蒸
示範老師：劉仁華
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材料：雞蛋5顆、火鍋料、水
調味料：鹽1小匙

作法：
1.取碗將所有蛋打勻，加入鹽1小匙、水適量拌勻後，將蛋液過篩，倒入火鍋料，包上耐熱保鮮膜，備用。
2.電鍋外鍋倒入1杯水，將作法1的蛋液放入，蒸至跳起後即為美味的茶碗蒸。

上線時間：2010/9/7
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▇討論列表

1.名稱：胖胖
2010/9/7
哇!!
好簡單!!

第一次看到那樣的保鮮膜
好大箱喔!!

2.名稱：YUYU
2011/3/27
學到了^O^

3.名稱：youyou
2011/6/25
師傅好可愛，可是保鮮膜有塑化劑最好不要放電鍋蒸用喔！