影片名稱:蔬菜用蒸的更好吃
示範老師:邱寶郎
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材料:綠花椰菜、高麗菜、玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、白蘿蔔泥、太白粉水
調味料:鹽、白胡椒粉、糖、雞粉、和露醬油

作法:
1.準備蒸籠,將綠花椰菜、高麗菜、玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔依序放入,蓋上蓋子大火蒸15分鐘,取出盛盤備用。
2.取鍋將鍋中剩餘的高湯與白蘿蔔泥、和露醬油,一起拌勻,開小火加入糖、白胡椒粉、雞粉煮滾後,再加入太白粉水勾芡,最後淋在作法1的蔬菜上即可。
上線時間:2010/9/30
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▇討論列表
1.名稱:~幸運草~
2010/10/3
謝謝老師~滿清爽的一道菜~今天用電鍋試做了~簡單又好吃~感恩~
2.名稱:芥末花生的做法
2010/10/6
因為我很喜歡做菜也喜歡嘗試新的東西,請問如何做出好吃的芥末花生。&nbsp;<br> 感謝慈悲&nbsp;<br>&nbsp;<br> 方月娥敬上101006
3.名稱:pao
2010/10/17
很健康喔
4.名稱:阿水
2010/11/14
健康又美味
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