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材料：蒸過半熟排骨、芋頭塊、竹筍塊、青蔥段、薑片、蒜片、豆鼓調味料：米酒、醬油、香油
作法：
1.備油鍋，爆香蒜片、薑片，再依序加入竹筍塊、豆鼓、芋頭塊，拌炒均勻後加入蒸好的半熟排骨，加入醬油1大匙，轉小火蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。
2.將作法1的芋頭排骨加入青蔥段、米酒、香油，拌勻即可。
上線時間：2010/10/5
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▇討論列表
1.名稱：~幸運草~
2010/10/6
謝謝老師教這道好吃的料理~裏面的芋頭.竹筍都是我喜愛的食材~感謝老師.楊桃文化
2010/10/6
謝謝老師教這道好吃的料理~裏面的芋頭.竹筍都是我喜愛的食材~感謝老師.楊桃文化
2.名稱：Marlen Wong
2010/10/9
我喜歡竹筍,但很傷胃,芋頭我喜歡,這道菜還不錯.Marlen
2010/10/9
我喜歡竹筍,但很傷胃,芋頭我喜歡,這道菜還不錯.Marlen