影片名稱:用平底鍋做鹽烤蝦
示範老師:邱寶郎
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材料:
草蝦、青蔥段、檸檬汁、米酒、香菜、鹽

作法:
1.將草蝦清洗乾淨後,去腸泥去頭尾,備用。
2.熱鍋將鹽平鋪於鍋中,放上作法1的草蝦與青蔥段,蓋上鍋蓋,悶煮3分鐘。
3.打開鍋蓋再加入米酒、檸檬汁,蓋上鍋蓋續煮約1分鐘,盛盤後再灑上香菜即可。
上線時間:2010/10/7
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▇討論列表
1.名稱:
2010/10/9
感謝這個網站跟老師!!
2.名稱:What's for lunch?
2010/10/10
We are tired of hamburgers or sandwishes, what other ideals for lunch in Utah, USA?
3.名稱:eeyo
2010/10/10
剩下的鹽巴還可以做其他用途嗎?
4.名稱:學習管家^。^
2010/10/12
老師如何能作道地的滷牛肉,牛肉湯、燉牛肉還有蔥爆牛肉唉!!!&nbsp;<br>教教我>"<…&nbsp;<br>
5.名稱:胖胖
2010/10/14
老師...請問您從一開始悶&#22633;到最後的火候都是中火嗎?都不用調整火候嗎?&nbsp;<br>香菜是為了增添色彩嗎?謝謝您咯~~
6.名稱:方便又快速
2010/11/14
好吃阿
7.名稱:&#32483;&#32483;
2011/1/21
感恩喔!讓我能更成長,3Q....
8.名稱:香香~
2012/2/25
米酒要多多阿?
9.名稱:SAM
2013/3/13
有聲無影請確認
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