影片:如何將奶油及砂糖打成發白狀態?

如何將奶油及砂糖打成發白狀態?
示範老師：杜佳穎
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材料
奶油、砂糖

撇步1：奶油軟度要適中，不宜過硬或過軟
撇步2：加入砂糖，打蛋器用磨擦方式攪拌
撇步3：攪打至飽含空氣後，顏色變白、體積變白

上線時間：2012/10/17
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