影片:如何炸出酥脆豆腐?

如何炸出酥脆豆腐?
示範老師：邱寶郎
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材料
豆腐、太白粉

撇步1：豆腐均勻沾裹太白粉
撇步2：用中溫油分次少量油炸
撇步3：最後一起用高溫油回炸酥脆

上線時間：2012/10/18
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