影片名稱:香烤沙嗲串
示範老師:李德全
觀看次數:3164

【更多精采影片】【YTV 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料:里肌肉片 300克
調味料A.龜甲萬醬油膏10cc、白胡椒粉2克、太白粉 1克、咖哩粉 3克、蛋 1顆、糖 10克
B.蜂蜜 適量
C.龜甲萬醬甘醇15克、紅咖哩醬 60克、花生碎 60克、咖哩粉 6克、椰奶 320克、糖 25克、水 50克
作法:
1.將里肌肉拍鬆後切小塊狀加入醃料、糖、白胡椒粉、龜甲萬醬油膏、太白粉、咖哩粉、蛋液和水抓勻再加一些蛋液抓勻後加入少許油。
2.將里肌肉以竹籤串起,放入烤盤,以200度烤約4分鐘,取出塗上蜂蜜。
3.熱鍋加入沙拉油放入紅咖哩醬略炒加入水、糖、龜甲萬醬甘醇醬油、椰奶熬煮至略為濃稠加入花生碎拌勻即成沙嗲醬。

贊助廠商:龜甲萬KIKKOMAN
上線時間:2012/11/6
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明