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材料餅皮
1.全蛋 1個
2.細砂糖 30g
3.鹽巴 2g
4.牛奶 110g
5.低筋麵粉 100g
6.太白粉 5g
7.融化奶油 15g
8.香草精 1g
鮪魚內餡
1.鮪魚 適量
2.洋蔥 適量
3.黑胡椒 適量
4.美奶慈 適量
5.起士片 適量
6.生菜 適量
餅皮
1.將全蛋+細砂糖+鹽巴+牛奶+香草精拌勻。
2.拌入過篩的低筋麵粉、太白粉拌勻。
3. 拌入融化奶油.鬆弛30分鬆以上備用。
鮪魚內餡
將鮪魚.洋蔥丁.黑胡椒.美奶滋拌勻備用
組合
將餅皮放入煎鍋中由內往外畫圈.放上起士片.鮪魚餡.生菜.再擠上美奶滋包起來即可。
上線時間：2012/12/5
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
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