影片名稱:紅莓火山蛋糕
示範老師:杜佳穎
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材料
1.8吋重奶油蛋糕 1個
鮮奶油霜
1.動物性 300克
2.砂糖 30克
裝飾
1.紅莓 適量
2.藍莓 適量
3.奇異果 適量
4.防潮糖粉適量
5.銀珠 適量
作法:
鮮奶油霜
1動物性鮮奶油+砂糖打發
組合
1.將蛋糕烤好冷卻後對切備用
2.先將一片蛋糕抹上薄薄鮮奶油.再將另一片已裁切好 的蛋糕疊上
3.抹上鮮奶油.放上紅莓.藍莓.奇異果.銀珠
4.最後再撒上一層防潮糖粉即可
上線時間:2012/12/12
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