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咖啡蛋糕材料
1.奶油 50g
2.鮮奶 60g
3.咖啡粉 2大匙
4.全蛋 6個
5.蛋黃 40g
6.細砂糖 180g
7.低筋麵粉 140g
8.咖啡鮮奶油 適量
裝飾材料
聖蛋節配件 適量
銀珠 適量
防潮糖粉 適量
烤過核桃 適量
巧克,力醬 適量
咖啡蛋糕
1.奶油+鮮奶加溫到奶油溶化.再加入咖啡粉拌勻備用
2.全蛋+蛋黃+細砂糖打發後拌入過篩的低筋麵粉拌勻
3.再將作法1.2項拌勻即可入烤箱以180/160烤15-20分鐘放涼後備用
組合
將咖啡蛋糕体抹上咖啡鮮奶油.放上核桃捲起.再裝飾成木材蛋糕狀即可
上線時間：2012/12/19
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
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