影片名稱:聖誕餅乾
示範老師:杜佳穎
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材料
1. 椰子油 50克
2. 黑糖 125克
3. 楓糖 50克
4. 牛奶 45克
5. 薑粉 5克
6. 肉桂粉 2克
7. 豆蔻粉 2克
8. 低筋麵粉 275克
9. 全麥麵粉 50克
做法
1.先將椰子油加溫溶化。
2.牛奶+楓糖+過篩黑糖拌勻加入薑粉、肉桂粉、豆蔻粉拌勻加入溶化好的椰子油、全麥麵粉再加入過篩的低筋麵粉拌勻後揉成糰
3.稈平約0.5公分厚以模型壓模.壓上文字即可.~以180/150烤15~20分鐘


上線時間:2012/12/19
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