影片:做起士蛋糕時，起士為什麼會油水分離?

做起士蛋糕時，起士為什麼會油水分離?
示範老師：杜佳穎
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料理成功的撇步
原因1 起士冷凍過後再解凍會成粉狀
原因2 加蛋速度太快,起士未完全吸收蛋液

上線時間：2012/12/26
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