影片:獅子頭煨白菜

獅子頭煨白菜
示範老師：李德全
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材料：豬絞肉1斤、蔥2支、薑30克、荸薺10粒、開陽40克、香菇 3朵、紅蘿蔔40克、大白菜450克
調味料：A.醬油 1匙、白胡椒1小匙、香油1大匙、米酒1大匙、鹽1/2匙、糖1大匙
B.高湯1000CC、醬油50CC、蔥2支、薑片30克、紹興酒50CC

上線時間：2013/1/25
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