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材料:
鬆餅粉 200公克
蛋 1個
細砂糖 30公克
牛奶 200cc
紅豆餡 400公克

作法:
1.蛋、牛奶與細砂糖先混合均勻後,再將鬆餅粉過篩加入拌勻,靜置15分鐘備用。
2.平底鍋熱油,將麵糊適量倒入平底鍋以中小火徐徐加熱,至麵糊表面冒出氣泡至麵糊凝固熟透即可起鍋。
3.將兩枚銅鑼燒麵皮包入適量紅豆餡,並輕壓固定即可。
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壓合式鬆餅烤盤
編號 0306LS0001
定價 1050元
本體:鋁合金/把手:三聚氰樹脂(耐熱溫度120℃),燒烤表面為氟素樹脂加工,燒烤食物時,不會沾黏且容易取下。直接就可以放在瓦斯爐上燒烤,可雙面翻動,讓食物燒烤均勻。

更多烤盤

星星圖樣烤盤
編號 0306LS0008
定價 400元

用瓦斯爐即可,不需使用烤箱就可以做出各式各樣的點心。燒烤食物不沾黏,方便取下。使用後只要用洗滌海綿或抹布沾洗潔劑清洗即可,不可用硬質菜瓜布或鋼刷以免刮傷表面的不沾塗層。

更多烤盤


材料
鬆餅粉 200公克
細砂糖 50公克
抹茶粉 10公克
泡打粉 5公克
牛奶 1又1/4杯
蛋 2個
蜜紅豆 適量

作法:
1.將蛋置入盆中,加入牛奶及細砂糖以打蛋器混合均勻,砂糖顆粒融化。
2.將鬆餅粉與抹茶粉、泡打粉混合過篩,加入作法1材料中拌勻。
3.將蜜紅豆適量加入材料中拌勻,即可裝模以大火蒸約10分鐘至熟即可。

材料:
鬆餅粉 200公克
蛋 70公克
牛奶 20cc
咖哩醬 200公克
麵粉 少許

作法:
1.將咖哩醬加入少許麵粉煮至適量濃稠度,即為咖哩餡料,亦可加入洋蔥、絞肉等材料一起炒香,風味更佳。
2.將鬆餅粉、牛奶和蛋一起攪拌均勻成為麵糰,用保鮮膜蓋住後靜置鬆弛20分鐘,再分成4等份。
3.將麵糰桿成圓麵皮,包入適量餡料後捏合,入鍋以170℃油炸至金黃熟透即可,亦可外沾麵包粉再入鍋油炸。