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黑胡椒牛肉薄片披薩

黑胡椒牛肉薄片披薩

出處《義大利麵披薩焗烤一次學會》・5,111 人看過

材料

  • 薄片披薩皮1片
  • 醃燻黑胡椒牛肉片100公克
  • 鮑魚菇30公克
  • 洋蔥10公克
  • 起司絲100公克
  • 巴西里末少許

調味料

  • 義式茄汁醬2大匙

作法

  1. 鮑魚菇洗淨切片;洋蔥洗淨切絲備用。
  2. 取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
  3. 撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘,撒上巴西里末即可。

牛肉・點心

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