焗烤牛肉塔

材料

調味料

作法

1. 1小塔皮入烤箱烤至熟、呈金黃色備用。
2. 2牛肉切絲，醃入：蛋白1/2個、糖1小匙、白胡椒粉1小匙、太白粉2小匙備用。
3. 3青花菜切小朵，入水汆燙備用。
4. 4熱鍋炒香紫洋蔥，加入牛肉絲炒開，再放入調味料炒勻炒香。
5. 5將作法3的材料盛入塔皮中，放上青花菜，撒上起士絲入烤箱烤上色即可。