山藥肉片粥

材料

作法

1. 1米洗淨後泡水30分鐘後瀝乾。
2. 2豬肉切薄片，山藥切成約0.5公分平方大小的丁。
3. 3將米、肉片、山藥放入燜燒罐中。
4. 4加入開水(配方外)至八分滿，攪拌預熱30秒後將水倒出。
5. 5加入250㏄開水及薑末後蓋緊蓋子，悶60分鐘後，倒入碗中加入鹽調味，撒上蔥花即可。