優格青蔬涼麵

材料

調味料

作法

1. 1青花菜切小塊；蘆筍切段備用。
2. 2取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，分別將作法1的青花菜、蘆筍段放入鍋中汆燙約30秒，取出泡冷開水冷卻備用。
3. 3取一碗，放入所有醬料混合攪拌均勻，再加入作法2的青花菜、蘆筍段拌勻即為優格青蔬醬。
4. 4食用前直接將作法3的優格青蔬醬淋在熟麵上即可。