花椰吻魚義大利麵

材料

調味料

作法

1. 1綠花椰菜切小朵汆燙至軟；吻仔魚干泡水軟化後瀝乾；乾辣椒去籽切小圈，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入蒜末、乾辣椒圈，以小火炒香，再放入吻仔魚、花椰菜拌炒均勻。
3. 3加入煮熟義大利麵快速拌勻，加入鹽、黑胡椒粉調味即可。