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洛神花茶(2)

洛神花茶(2)

出處《快樂廚房雜誌第91期》・2,867 人看過

中式料理飲料花菜花瓣類🥬 素食#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 洛神花30公克
  • 甜菊適量
  • 水3000㏄

調味料

  • 冰糖200公克

作法

  1. 洛神花洗淨後放入鍋中，加入水煮至滾沸，轉小火續煮10分鐘。
  2. 再加入甜菊、冰糖煮5分鐘至糖融化。
  3. 放涼後濾出材料渣渣，即可冷藏或加入冰塊享用。

小撇步

洛神花茶酸中帶甜，可消暑降火、提神解勞和提振食慾，很適合夏天飲用。

花菜花瓣類・飲料

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