青醬野菇義大利麵

材料

調味料

作法

1. 1斜管麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
2. 2熱鍋，倒入橄欖油，放入香菇片、蘑菇片炒香，再加入青醬以小火煮約30秒，續放入作法1煮熟的斜管麵拌勻即可（盛盤後可依喜好另加入九層塔裝飾）。