
養生綜合鮮菇粥(1)
出處《四季都養生的暖暖好粥》・9,911 人看過
材料
- 白飯300公克
- 杏鮑菇40公克
- 草菇30公克
- 金針菇30公克
- 美白菇30公克
- 秀珍菇30公克
- 青花菜50公克
- 高湯900㏄
調味料
- 鹽1/4小匙
- 香菇精1/4小匙
- 細砂糖少許
- 白胡椒粉少許
- 香油少許
作法
- 1將所有菇類快速的洗淨瀝乾,杏鮑菇切片,美白菇、金針菇、秀珍菇切除蒂頭備用。
- 2青花菜洗淨,瀝乾水分後切小朵備用。
- 3湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾沸,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,加入作法1及作法2續煮約3分鐘,最後加入所有調味料調味即可。
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