蕃茄金桔茶

材料

調味料

作法

1. 1將金桔洗淨瀝乾水份，由側面略切一刀但表皮不斷，將金桔汁輕壓擠出備用。
2. 2將4杯水放入鍋中加熱，煮沸後改中火，此時再依序放入酸梅小蕃茄泡菜、金桔以及酸梅小蕃茄泡菜汁一起加熱，煮5分鐘後再加入糖溶解即可熄火盛碗食用。
3. 3除了熱飲之外，亦可待其冷卻後放入冰箱冷藏作為冷飲食用。