
酸梅湯
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材料
材料 A
- 洛神花20公克
- 仙渣25公克
- 甜陳皮15公克
- 甜菊2朵
材料 B
- 話梅6顆
- 糖150公克
- 水2000㏄
- 冰塊適量
作法
- 1將材料A略沖洗淨後,放入2000㏄的滾水中拌煮均勻,再加入話梅轉小火煮約30分鐘。
- 2接著過濾出作法1的所有材料,再加入糖拌煮均勻至融化,待涼後即可飲用,亦可依個人喜好加入適量冰塊。
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