花椰菠菜蘋果汁
出處《四季健康蔬果汁》・10,488 人看過
功能：抗氧化、防癌^花椰菜含有的植物化學成分，可有助於分解致癌物及抑制癌細胞繁殖；菠菜有大量β-胡蘿蔔素及葉酸，可增強免疫細胞。^這杯蔬果汁適合壓力大、需要增加免疫力的人，搭配蘋果可以改善綠色蔬菜裡面特殊的氣味，並增加口感。
材料
- 花椰菜1/4朵
- 冰水120㏄
- 菠菜葉5片
- 蘋果1顆
- 蜂蜜適量
作法
- 1菠菜跟蘋果洗淨後，去除不可食用的部分，切細丁；花椰菜洗淨後取其嫩莖。
- 2將所有材料放入果汁機中。
- 3使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
- 4依據個人口感決定是否添加蜂蜜。
小撇步
功能：抗氧化、防癌^花椰菜含有的植物化學成分，可有助於分解致癌物及抑制癌細胞繁殖；菠菜有大量β-胡蘿蔔素及葉酸，可增強免疫細胞。^這杯蔬果汁適合壓力大、需要增加免疫力的人，搭配蘋果可以改善綠色蔬菜裡面特殊的氣味，並增加口感。
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