夏威夷風味奶昔
出處《快樂廚房雜誌第66期》・4,072 人看過
材料
- 香草冰淇淋330㏄
- 香吉士2顆
- 百香果1顆
- 鳳梨1/8顆
- 果糖30㏄
作法
- 1將香吉士洗淨，對半切開，榨成汁後取約80㏄備用。
- 2百香果洗淨，切開後挖出果肉，取約30㏄備用。
- 3鳳梨洗淨，去皮後切小塊備用。
- 4將作法1～3的材料和果糖放入果汁機中攪打成約165㏄的果泥。
- 5再將香草冰淇淋放入作法4果汁機中一起攪打均勻，倒入500㏄玻璃杯中，以鳳梨果肉和葉片裝飾即完成。
小撇步
鳳梨的維生素C是蘋果的五倍，含有的酵素更可說是水果之冠，搭配上同樣具有高維生素C的香吉士和高維生素A的百香果，飯後飲用能幫助消化，消除食物的油膩感，尤其對皮膚有很好的美白、增強作用。
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