芒果奶昔(3)
出處《快樂廚房雜誌第66期》・6,470 人看過
材料
- 香草冰淇淋330㏄
- 愛文芒果1/2顆
- 脫脂牛奶100㏄
作法
- 1將愛文芒果洗淨去皮，取下果肉切成小丁備用。
- 2將作法1和脫脂牛奶放入果汁機中攪打成約165㏄的果泥，倒出備用。
- 3挖取約1/3香草冰淇淋放入500㏄玻璃杯為底，倒入適量作法2芒果泥，依序層層將材料堆疊在杯中即完成。
小撇步
芒果含有很高的維生素A，對於經常盯著電腦螢幕看，容易眼睛乾澀的人來說，是能紓緩眼睛疲勞，對保養眼睛很有幫助的好食物。芒果的蛋白質與纖維含量比其他水果多，因此同時也能提供飽足感。
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