哈密瓜氣泡奶昔
出處《快樂廚房雜誌第66期》・3,829 人看過
材料
- 香草冰淇淋200㏄
- 哈密瓜1/8顆
- 寡糖汽水200㏄
作法
- 1將哈密瓜洗淨，取出果肉切成小丁，放入果汁機中攪打成約80㏄的果泥，再放入香草冰淇淋一起攪打均勻，備用。
- 2將寡糖汽水倒入500㏄玻璃杯中為底，再以湯匙輔助慢慢將作法3果汁倒入杯中成為第二層即完成。
小撇步
哈密瓜能消除天氣熱或壓力大產生的煩躁感，同時具有安神、助眠的功效，所以是幫助維持心情穩定、提高睡眠品質的好食材。寡糖是腸道內益菌的養分來源，可以幫助增加體內益菌的活力與數量。
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