鮮果醋茶
出處《快樂廚房雜誌第83期》・2,693 人看過
材料
- 蘋果20公克
- 水梨20公克
- 柳丁20公克
- 鳳梨20公克
- 紅茶包1包
- 水500㏄
調味料
- 細砂糖2大匙
- 蘋果醋2大匙
作法
- 1水梨鳳梨去皮切丁；蘋果柳丁留皮切丁備用。
- 2將水倒入鍋中煮滾，放入紅茶包煮出茶色。
- 3再加入細砂糖和蘋果醋拌勻。
- 4最後再放入作法1的綜合水果丁即可。
小撇步
水果茶就是要有水果香氣，光加新鮮水果香氣不濃，這時加些水果醋下去增添風味，味道就更加分。
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