苦瓜鳳梨梅子汁
出處《快樂廚房雜誌第85期》・1,879 人看過
材料
- 苦瓜50公克
- 鳳梨70公克
- 脆梅5顆
- 小金桔3顆
- 新鮮檸檬汁5公克
- 小蕃茄30公克
- 美生菜20公克
- 砂糖25公克
- 飲用水200公克
- 冰塊5塊
作法
- 1將苦瓜去籽去薄白膜切小塊；鳳梨切小塊狀；脆梅去籽；美生菜洗乾淨。
- 2將小金桔對切擠汁；小蕃茄放入熱水中去皮備用。
- 3將作法1、2的所有材料放入果汁機。
- 4再加入檸檬汁、砂糖、飲用水及冰塊，打至均勻即可。
小撇步
小蕃茄的皮不容易打碎，喝起來嘴裡容易有雜質，如果追求口感，可以先將小蕃茄汆燙去皮，去皮後雜質少，喝起來會更順口。
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