草莓牛奶
出處《快樂廚房雜誌第95期》・3,203 人看過
材料
- 草莓3顆
- 牛奶300㏄
- 白砂糖15公克
作法
- 1草莓洗淨、去蒂頭，備用。
- 2將作法1草莓、牛奶、白砂糖一起放入果汁機中，攪打均勻，備用。
- 3將草莓牛奶倒入瓷製容器中，隔水加熱至35～38℃，倒入成品杯中即可。
小撇步
水果與牛奶的的搭配很基礎，材料中不需在加入水，避免稀釋的牛奶的風味，如果有乳糖不耐症，也可以將材料中的牛奶改以原味優酪乳取代。
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