
韓式辣炒年糕
出處《懂撇步你就是炒菜高手》・13,592 人看過
材料
- 韓式年糕200公克
- 豬肉50公克
- 韓式泡菜80公克
- 青蔥2支
- 芹菜2支
- 蒜頭2粒
- 辣椒1/2支
調味料
- 香油1小匙
- 白胡椒粉1小匙
- 鹽1小匙
作法
- 1韓式年糕放入溫水中泡軟備用。
- 2豬肉洗淨切絲;韓式泡菜、青蔥和芹菜切段;蒜頭、辣椒切片備用。
- 3取一個炒鍋,先放入豬肉絲爆香,加入作法2剩餘的所有材料一起翻炒均勻。
- 4最後再加入所有的調味料與作法1泡軟的年糕一起燴煮至入味即可。
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