咖哩炒飯

材料

調味料

作法

1. 1熱油鍋，以中大火炒蛋、洋蔥碎、蒜碎、鳳梨丁、蝦仁、火腿丁、三色蔬菜約1～2分鐘至香味出來。
2. 2將白飯倒入，用力拌炒均勻約3 ~5分鐘至飯粒分明、均勻,以黑胡椒粗粉、鹽、醬油適量調味。
3. 3放入咖哩粉、葡萄乾快速拌炒約1～2分鐘至白飯全都均勻上色即可。