涼拌粉絲
出處《最受歡迎韓式小菜》・33,548 人看過
材料
材料 A
- 韓式粉絲50公克
- 芝麻適量
材料 B
- 香菇2朵
- 黑木耳1朵
- 牛肉絲50公克
- 洋蔥30公克
- 蔥1支
- 韭菜5支
調味料
- 麻油1大匙
- 醬油3小匙
- 糖1小匙
- 鹽1小匙
作法
- 1香菇泡軟，黑木耳洗淨，與香菇一起切成細絲；洋蔥去皮切絲；蔥、韭菜洗淨切段備用。
- 2韓式粉絲泡軟，以滾水燙熟後瀝乾水分。
- 3起油鍋，待油熱後放入材料B以大火炒熟後盛出放涼。
- 4將材料A、B及所有調味料一起放入大盆中拌勻即可。
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