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大麵炒(1)

大麵炒(1)

出處《用餐廳配方炒飯炒麵》・8,328 人看過

材料

  • 油麵150公克
  • 韭菜段10公克
  • 綠豆芽菜20公克
  • 紅蔥頭10公克

調味料

  • 肉醬1罐
  • 水50㏄

作法

  1. 油麵放入滾水中略汆燙後撈起盛盤。
  2. 韭菜段和綠豆芽菜放入滾水中略汆燙後,撈起放入作法1的麵條上。
  3. 紅蔥頭和肉醬放入鍋中炒香後,淋至作法1的麵條上即可。

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