
雞絲麵沙拉
出處《快樂廚房雜誌第31期》・3,470 人看過
材料
- 義大利車輪麵60g
- 雞胸肉300克
- 洋蔥1/2個
- 生菜150克
- 紅蘿蔔40克
調味料
- 糖2茶匙
- 鹽2茶匙
- 檸檬汁15㏄
- 醬油15㏄
- 香油15㏄
作法
- 1將義大利麵煮熟,撈出冷卻拌橄欖油備用。
- 2將雞胸肉放入滾水中煮熟(約15分鐘)後撈出,冷卻撥絲備用。
- 3將所有調味料調勻,與煮好的麵條、雞絲以及洋蔥絲、生菜絲、紅蘿蔔絲混拌均勻即可。
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