粉粿

材料

作法

1. 1將地瓜粉加入少許的水份攪拌均勻。
2. 2再將作法1的材料倒入滾水中。
3. 3一邊以小火慢慢煮，一邊不斷的攪拌作法2的材料。
4. 4直到呈現出透明狀後熄火。
5. 5取一容器再包裹一層保鮮膜後，將作法4的材料倒入容器內，靜置等待凝結即可。