熱狗餡三明治

材料

作法

1. 1取一鍋,放入約1/3鍋的水量煮至開滾後，將熱狗放入以小火煮4～5分鐘即撈起。
2. 2另熱一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，將作法1的熱狗以小火煎約2～3分鐘至外表呈金黃色微焦時起鍋，待熱狗變涼後於表層以刀尖畫數刀（不切斷），將小黃瓜塞入縫中。
3. 3長型炸麵包中間切開但不切斷，夾入作法2的熱狗，再淋上芥末、蕃茄醬，灑上酸黃瓜末、洋蔥圈、黑胡椒粉即可。