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天婦羅沾醬

天婦羅沾醬

出處《五星級天麩羅》・8,380 人看過

材料

  • 柴魚高湯500公克
  • 味醂100公克
  • 濃口醬油100公克
  • 蘿蔔300公克

作法

  1. 將蘿蔔使用磨泥器磨成泥狀備用。
  2. 將柴魚高湯、味醂、濃口醬油一起放入容器內煮滾後熄火。
  3. 食用時再加入作法1的蘿蔔泥即可。

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