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薑母鴨滷包

薑母鴨滷包

出處《意想不到的茶包創意》・11,102 人看過

中式料理其他其他類別🥬 素食#滷味#素食

中藥藥性的充分發揮，將鴨肉的腥味徹底覆蓋，不喜鴨肉的人，建議嚐試看看，會有意想不到的效果。中藥份量不可過多，以免藥味過重。

材料

  • 八角5錢
  • 甘草2片
  • 花椒2錢
  • 小茴香5錢
  • 陳皮2錢
  • 肉桂2錢
  • 三奈1錢
  • 丁香2錢
  • 棉布袋1個

作法

  1. 將所有材料敲碎後放入棉布袋中即可。

小撇步

中藥藥性的充分發揮，將鴨肉的腥味徹底覆蓋，不喜鴨肉的人，建議嚐試看看，會有意想不到的效果。中藥份量不可過多，以免藥味過重。

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